El futuro de la avicultura regional marcha  ligado a la capacidad de nuestros productores de afrontar los retos que se avecinan en los próximos años, y por ello el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura tiene la expectativa de ser el portal a través del cual los avicultores den el paso hacia una Avicultura Renovada,  definida por la maximización de la eficiencia productiva, la implementación de las mejores prácticas en granjas, de bioseguridad, y utilización de las nuevas tecnologías avícolas.