Jueves, 02 Julio 2020

Película de huevo

El uso de una película de huevo (su clara y yema) fue presentado como un nuevo descubrimiento tecnológico por investigadores de la Universidad Rice (EE. UU.) como alternativa para aminorar el ritmo de la descomposición y de la pérdida de humedad en verduras y frutas.

Para mayor información ver el siguiente link:

https://www.industriaavicola.net/mercados-y-negocios/pelicula-de-huevo-rociado-amplia-vida-util-de-vegetales/

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